純米大吟醸 しまがはら元頭（生）
「元頭」とは、島ヶ原地域に１３００年続く祭事「修正会」において、練り込みの大餅飾りを献上する頭屋衆が、「エトー」と威勢のよい掛け声を発しながら、五穀豊穣と厄除の祈願に向かう時に始まった”春を呼ぶ”掛け声です。
ご購入いただいた方の幸福を祈念し「元頭（エトー）」と命名しました。
昼夜の寒暖差が大きな内陸性気候のもと、山々から湧き出る清水と豊かな土壌で育った「神の穂」の酒米から生まれたキレが良くスッキリ呑みやすいお酒です。是非ご賞味下さい。
酒瓶のラベルデザインは、ふるさと島ヶ原の風景であり、島ヶ原在住の画家により描かれたものです。また、お酒は、(株)大田酒造様のご協力を得て醸造しています。
※純米大吟醸 しまがはら元頭（火入れ酒）の生酒です。
生産者について
誰もが安心して住んでみたくなるような地域づくりを推進するため、伊賀市島ヶ原地域に生活する人とのふれあいを大切にし、心豊かな生活が送れる地域及び環境づくりに努めることを目的として、令和３年１１月１０日に設立した団体です。 主な事業としては、地域づくり及び環境づくりに関する事業や、酒米の栽培及び地酒の販売を含め、地域振興を目的とした特産品の生産、加工及び販売に関する事業、２月１１日開催の観菩提寺正月堂の修正会での餅まきなどの地域イベントへの参加、などに取り組んでいます。 酒米の栽培や地酒の販売については、過疎化・高齢化が進み、自然豊かな田畑も様変わりしていく中、少しでもその環境を蘇らせ、地域振興に寄与したいとの思いで取り組んでいます。