生産者について

大和、信楽、伊勢の山並みに囲まれたまち、伊賀上野。藤堂高虎が築いた伊賀上野城下開府の江戸時代より、御用菓子商としてのれんの続く唯一の老舗です。以来、400年を越える年月の間、伝統的でかつ希少な和菓子技法を今に伝え、全国の茶人、文人からご愛顧承っております。当店は和菓子はもちろんのこと、洋菓子においても職人の手で一から丹精込めて丁寧に作り上げ、真心を大切に販売しております。伊賀の歴史、文化にその材をとり、伝承と創意工夫をこらした菓子から、時代を越え伊賀の風土に生きる御菓子をお届けしてまいります。