生産者について

百姓工房伊賀の大地は、6次産業認定事業者で農林水産大臣指定事業者です。農産物の生産から販売までを手掛け、農業の維持拡大を図ることを目的としています。「安全・安心・おいしい」をテーマにものづくりを島ヶ原の棚田米でお米を基本に昔菓子や米ぱんなど米加工品を中心とした製造販売を手掛けています。工房の進む道として次の事を目標に頑張っています。【伊賀には、5つのおいしいがあります。・自然がおいしい・空気がおいしい・支えてくれる伊賀の人がおいしい・つくる食べ物がおいしい・伊賀で追う夢がおいしい。私たちは、この伊賀の5つの宝物を大事にして、次世代へ渡していきます。】現在は、地元学校での食育活動、伊賀産農産物の情報発信、就農サポート活動、農地の維持拡大等農業活動の確立に向けて頑張っています。