生産者について

大山田農林業公社は平成7年に農地の保全管理を行う社団法人として設立され、以後農産物加工所の運営・加工販売も行っています。この認定品の開発は、平成19年度から始まった「伊賀市菜の花プロジェクト」に始まります。具体的な取り組みとして「遊休農地などを活用して菜の花を栽培し、美しい農村風景をつくりだすとともに、その菜種を搾り地産地消に努め、地域の特産品として販売に取り組んでいく」とされています。伊賀市で搾油施設を整備し、当初は当社が管理の委託を受けておりましたが、平成24年度から、市の指定管理を受け現在にいたっています。