伊賀牛時雨煮巻き
伊賀の美味しいものの代表格「伊賀牛」「伊賀米」をひとくちに。
地醤油「はさめず」を使ってコトコト炊いたお肉の旨みたっぷりの「時雨煮」を、ほどよい加減の酢飯で包み「おぼろ昆布」で巻いたお肉のお寿司です。
美味しい伊賀を片手でつまむ。是非、ご賞味下さい。
- 認定年度
- 2019年度
- 種別
- 加工食品
- 事業者
- 株式会社 伊州きねや
- 住所
- 〒518-0867 伊賀市上野福居町3351
- 電話番号
- 0595-51-0566
- HP
- http://www.kineya-iga.com/index.html
生産者について
御弁当 仕出料理「きねや」、複合施設「西町や かかん」を運営する地元密着企業です。
「食をもっと楽しく、人生をもっと豊かに」という企業理念のもと、伊賀の美味しさを創り続ける。
遺したい味をつくる、遺したい場所をつくる。
伊賀という地域がもっと心豊かな場所であるように、自分たちの頑張りが地元のためになるように、そんな思いで日々取り組んでいます。
地元の美味しいをカタチにした当社の商品を是非ご賞味ください。
※写真は代表取締役の 木根 英男 さん