山野に自生するブルーベリーの一種、ナツハゼの手作りジャムです。伊賀市島ヶ原ではこのナツハゼのことを「ボロンボロン」と呼んできました。秋に黒く熟した丸い実が、ぼろんぼろんとたわわに実った様子を表した、言い得て妙な名前です。ボロンボロンジャムの外見はブルーベリージャムに似ていますが、一段と濃い色と独特の酸味が特徴です。ご賞味いただければ、「野生のブルーベリー」を実感していただけることと思います。近年は、ボロンボロンが生育できる自然環境が減ってきています。ボロンボロンは美しい雑木林のバロメーターです。おさきジャム工房はボロンボロンの栽培にも取り組んでいます。伊賀の美しい里山と、ナツハゼ＝ボロンボロンという独自の名前を、残していければ幸いです。